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Radio #9559288

クレア @Claire_butter
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洋菓子のひとつ。一口サイズに作られたものはプチフール（小さな焼き菓子）に含まれる。細長く焼いたシューにカスタードクリームやホイップクリームを挟み、上からチョコレートをかけたもの。カスタードクリームにコーヒーやラム酒の風味をつけたり、果物風味のフィリングや栗のピュレを挟むこともある。正確には仏語でエクレール・オ・ショコラ
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